Numan Pide

Numan Pide, İzmir’in tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda, 1988 yılından bu yana odun ateşinde pişirdiği pideleriyle lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adreslerinden biridir. Meşe odununda pişen pideleri, çıtır hamuru ve zengin çeşitliliğiyle dikkat çeker. Klasik kıymalı pideden tahinli pideye, peynirli lahmacundan kuşbaşılı pidelere kadar 55 çeşit sunan mekân, kişiye özel siparişlere de açıktır. Ali ve Aziz Numani kardeşler tarafından işletilen bu mekân, geleneksel tarifleri ve samimi atmosferiyle öne çıkar. Hamurunda kepek ve çavdar unu karışımı kullanarak, el yapımı pideleriyle kaliteyi ön planda tutarlar. Kemeraltı’nın tarihi dokusunda, lezzetli bir mola vermek isteyenler için Numan Pide, mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekândır.