Hisarönü Söğüş Kemeraltı

İzmir'in tarihi dokusunu en iyi yansıtan yerlerden biri olan Kemeraltı Çarşısı, sayısız lezzet durağına ev sahipliği yapar. Bu durakların başında ise Hisarönü'nün meşhur söğüşçüsü gelir. Sadece İzmirlilerin değil, şehre yolu düşen herkesin mutlaka deneyimlemesi gereken bu özel mekan, yıllardır aynı kalitede ve aynı özenle hazırladığı söğüşleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Burada yediğiniz söğüş, sadece bir yemek değil, aynı zamanda İzmir'in köklü mutfak kültürünün bir parçasıdır. Bu söğüşçüyü bu kadar özel kılan şey, kullandığı taptaze malzemeler ve ustaca hazırlanış biçimidir. Lokma lokma kesilmiş etlerin ve çeşitli yeşilliklerin harmanlandığı söğüş, bol kimyon ve pul biberle lezzetlendirilir. Ayranla birlikte servis edilen bu eşsiz lezzet, hem hızlı hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Hisarönü'nün hareketli atmosferinde, bir tabak söğüşle kendinize küçük bir lezzet molası vermek, İzmir deneyiminizi tamamlayacak en güzel anlardan biri olacaktır.